Gusta Grillin & Chillin Original Kippenrek

1. Materiaal: Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging.
2. Afmetingen: Met een doorsnee van 19,5 cm en een hoogte van 16,5 cm, is dit rek geschikt voor de meeste kippen.
3. Ontwerp: Het rek heeft gebogen pinnen die de kip ondersteunen en rechtop houden, wat zorgt voor een gelijkmatige garing. Het bevat ook een lekbak die vastzit aan de pinnen, waarin je ingrediënten kunt plaatsen voor extra smaak.

Hoe Gebruik je het Gusta Grillin & Chillin Kippenrek

1. Voorbereiding van de Kip:

   • Maak de kip schoon en verwijder eventuele ingewanden en overtollig vet.
   • Breng je favoriete kruiden en marinades aan.

2. Plaatsen van de Kip op het Rek:

   • Plaats de kip met de borst naar beneden over de gebogen pinnen van het rek. De pinnen moeten in de holte van de kip passen om deze goed te ondersteunen.
   • Zorg ervoor dat de kip stabiel staat. Indien nodig, kun je de poten en vleugels met kooktouw vastbinden aan het rek voor extra stabiliteit.

3. Lekbak Gebruik:

   • Plaats ingrediënten zoals knoflook, kruiden, citroen of bier in de lekbak. Deze ingrediënten voegen extra smaak toe aan de kip tijdens het grillen, doordat de stoom en aroma’s de kip doordringen.

4. Koken van de Kip:

   • Plaats het rek met de kip op de barbecue of in de oven.
   • Kook de kip volgens de instructies van je recept, doorgaans op een temperatuur van 180-200°C.
   • Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de kip gaar is. De interne temperatuur moet minimaal 75°C zijn.

Tips en Trucs voor het Beste Resultaat

1. Gebruik van Marinades:

   • Marineer de kip enkele uren of zelfs een nacht van tevoren voor extra smaak. Zorg ervoor dat de marinade ook de binnenkant van de kip bereikt.

2. Kruiden onder de Huid:

   • Breng kruiden of boter aan onder de huid van de kip voor extra smaak en sappigheid.

3. Gebruik de Lekbak:

   • Plaats aromatische ingrediënten zoals knoflook, kruiden, citroen of bier in de lekbak om de kip extra smaak te geven.

4. Indirect Grillen:

   • Gebruik de indirecte grillmethode door de kip niet direct boven de hittebron te plaatsen. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing zonder dat de buitenkant verbrandt.

5. Laat de Kip Rusten:

   • Laat de kip na het grillen ongeveer 10-15 minuten rusten voordat je deze aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich herverdelen, wat resulteert in een sappiger eindresultaat.

Conclusie

Het Gusta Grillin & Chillin Original Kippenrek is een waardevolle toevoeging aan je grillgereedschap. Met de juiste voorbereiding en kooktechnieken kun je keer op keer genieten van perfect gegrilde kip. Of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of net begint, dit kippenrek helpt je om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.